Frutas frescas, vegetales y jugos
Información 
Seguridad de productos alimenticios: manejo seguro de productos crudos y jugos recién exprimidos (FDA)
Consejos y preguntas/respuestas sobre cómo comprar, almacenar y preparar las frutas y verduras frescas.
La seguridad y los jugos: Lo que necesita saber (FDA)
El consumo de jugos no pasteurizados es sinónimo de riesgos para la salud de su familia.
La fruta de Haití conocida como ackee puede ocasionar enfermedades o la muerte (FDA)
Las toxinas presentes en la fruta verde o en las semillas y la cáscara de la fruta madura pueden ocasionar un descenso fatal del azúcar en la sangre.
Consejos
Consejos para la seguridad de frutas y verduras frescas
Cómo comprar y almacenar las frutas y verduras para evitar las enfermedades transmitidas por los alimentos.
Dos sencillos pasos para seguridad de jugos
Asegúrese que el jugo haya sido pasteurizado o tratado para eliminar las bacterias nocivas.
Brotes: lo que debe saber
Comer brotes crudos puede originar alguna enfermedad transmitida por los alimentos, especialmente en las personas propensas.
